Torta Folhada de Frango e Hortelã

Ingredientes:

• 100 g de massa folhada

Recheio:

• 500 g de filé de frango picado
• 100 g de damasco em tiras
• ½ colher (sobremesa) de hortelã
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte desnatado
• 4 colheres (sopa) de creme de leite light
• ½ alho-poró
• 1 ovo
• Quanto baste de sal
• 1 colher (sopa) de cebola desidratada
• 1 colher (sopa) de tomate desidratado

Modo de Preparar:

• Coloque o frango em uma panela, leve ao fogo e deixe até dourar.
• Adicione a cebola em flocos e 1 copo de água deixe refogar.
• A seguir, acrescente o alho-poró, o damasco, a hortelã e o tomate.
• Polvilhe a farinha de trigo, mexa e retire.
• Misture o creme de leite e o iogurte, prove o sal e coloque em um recipiente refratário.
• Deixe amornar.
• Cubra com a massa folhada, pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido até dourar.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal