Ingredientes:
- 4 coxas com sobrecoxas de frango.
- 6 dentes de alho amassados.
- 150 ml de suco de mexerica natural.
- Sal ao gosto.
Modo de Preparar:
- Separe as coxas das sobrecoxas e lave bem em água corrente sem retirar as peles.
- Escolha uma assadeira ou travessa refratária que permita juntar o máximo possível os pedaços de frango.
- Quanto mais juntos ficarem melhor.
- Tempere com sal e alho esfregando bem e arrume na assadeira com as peles para cima.
- Regue com o suco de mexerica, distribua alguns gomos inteiros da fruta entre os pedaços do frango, cuidado para não colocar muitos gomos, eles ficam um pouco amargos.
- Leve ao forno quente por 30 minutos até dourar bem.
Nenhum comentário:
Postar um comentário