Ingredientes:
- 1 abobrinha cortada ao meio no sentido longitudinal
- 1 porção de frango refogado e desfiado
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
Modo de Preparar:
- Retire a polpa das duas partes da abobrinha (use uma colher).
- Pique e reserve a polpa.
- Tempere as abobrinhas com sal e asse por 15 minutos.
- Refogue o frango com a polpa e a cenoura por 5 minutos.
- Misture o requeijão, ajuste o sal e recheie as abobrinhas.
- Polvilhe com o queijo e volte ao forno para gratinar.
- Adicione sal a gosto.
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